Einer der bekanntesten deutschen Food-Influencer, „Holle 21614“, eröffnete am 6. April 2025 in Hamburgs Europa Passage seinen Dönerladen Honest Kebab. Seitdem ist das Interesse groß; besonders am Wochenende bilden sich lange Schlangen.

Holle ist für ehrliche und direkte Dönerbewertungen in sozialen Medien bekannt. Nun serviert er in seinem eigenen Laden nach eigenen Rezepten.
Mit 100 Prozent Rindfleisch (Weiderind) , ohne Zusatzstoffe und Süßungsmittel, wird sein Döner zum Anlaufpunkt für Menschen auf der Suche nach Geschmack. Der Influencer aus Buxtehude setzt auf frische Zutaten, Hygiene und Natürlichkeit. Die in YouTube-Videos oft betonten Prinzipien von Ehrlichkeit und Natürlichkeit lebt er nun im eigenen Restaurant. Zu den Kunden gehören auch bekannte Persönlichkeiten.

Lange Schlangen am Wochenende!
Seit der Eröffnung bilden sich besonders am Wochenende vor Honest Kebab lange Schlangen. Schon früh kommen Kunden, die stundenlang auf Holles zusatzfreien Döner warten.

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