Eine breit angelegte Studie der Harvard-Universität, die seit über 30 Jahren läuft, kommt zu dem Ergebnis, dass regelmäßiger Kaffeekonsum gesundes Altern unterstützt und das Risiko einer Alzheimer-Erkrankung senkt.

Eine Langzeitstudie der Harvard-Universität zeigt, dass täglich und regelmäßig getrunkener Kaffee nicht nur einen energiegeladenen Start in den Tag ermöglicht, sondern auch Alterungseffekte verlangsamt. In der seit 1984 laufenden Untersuchung wurden Lebensstil, Ernährung und Gesundheitsdaten von 47.000 Frauen ausgewertet.

Studienleiterin Dr. Sara Mahdavi erklärte: „Gesundes Altern wird als Freiheit von chronischen Erkrankungen bis zum Alter von 70 Jahren, Erhalt geistiger und körperlicher Funktionen sowie Bewahrung der psychischen Gesundheit definiert.“

2,5 Tassen Kaffee täglich erhöhen die Chance auf gesundes Altern um 5 Prozent

Den Forschungsergebnissen zufolge erhöht eine täglich getrunkene Tasse Kaffee mit etwa 240 ml und 80 mg Koffein die Wahrscheinlichkeit gesunden Alterns um 1 %. Steigt die tägliche Menge auf 2,5 Tassen, erhöht sich dieser Wert auf bis zu 5 %. Besonders bemerkenswert ist, dass nur koffeinhaltiger Kaffee diesen Effekt zeigt. Entkoffeinierter Kaffee und Tee bieten nicht denselben Nutzen.

Kaffeekonsum trage dazu bei, mit zunehmendem Alter sowohl kognitive als auch körperliche Funktionen zu erhalten.

Kohlensäurehaltige Getränke verringern gesundes Altern um 25 Prozent

Die Untersuchung zeigte dagegen bei zuckerhaltigen und kohlensäurehaltigen Getränken einen gegenteiligen Effekt. Bei Frauen, die täglich ein Glas eines kohlensäurehaltigen Getränks konsumieren, sinkt die Wahrscheinlichkeit gesunden Alterns um 19 %. Die negativen Auswirkungen dieser Getränke auf die allgemeine Gesundheit verringern das Erreichen der Kriterien gesunden Alterns um 25 %.

Dr. Mahdavi bezeichnete die Studie als „erste Langzeituntersuchung, die über individuelle Gesundheitsergebnisse hinausgeht und die Auswirkungen des Kaffeekonsums auf verschiedene Bereiche des Alterns ganzheitlich betrachtet“.

Schutzwirkungen von Alzheimer bis zu Herzerkrankungen

Die erhobenen Daten zeigen, dass Kaffee nicht nur Energie liefert, sondern auch eine Schutzfunktion gegenüber verbreiteten Gesundheitsproblemen wie Alzheimer, Diabetes, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben könnte.

Die Ergebnisse der Studie werden am Montag auf der Jahrestagung der Amerikanischen Gesellschaft für Ernährung der Öffentlichkeit vorgestellt.